Gnocchi cu Unt Ars si Nuci

Paşi

1. fierbe (încălzi) Apă 5 l în oală mare
2. adăuga Sare 1 linguriţă Gnocchi 600 g
3. fierbe până când plutește la suprafață
4. turna Gnocchi cu strecurător
5. între timp topește Unt 125 g în tigaie mare
6. frige 3 min până când se spumează
7. adăuga Salvie 40 g
8. frige 2 min până când devine crocant
9. îndepărta Salvie cu lingură cu fantă
10. adăuga Usturoi 2 cățel zdrobit Gnocchi Spanac 120 g baby Sare 1 linguriţă Piper 1 linguriţă
11. fierbe 5 min
12. lua de pe foc
13. pune peste Nuc 50 g Salvie
14. presăra cu Parmezan 50 g când serviți