Muffin de Zâne

Paşi

1. amesteca Unt 150 g temperatura camerei Zahăr 125 g Extract de Vanilie 2 linguriţă
2. bate(amestecă) până la spumă
3. adăuga Ou 2 buc unul câte unul
4. bate(amestecă) până la amestecare uniformă
5. amesteca Făină 200 g Sare 1 priză Praf de Copt 1.5 linguriţă
6. bate(amestecă) Amestec de Ouă adăuga Amestec Uscat Lapte 125 ml cu schimbul
7. bate(amestecă) până când aluatul se adună
8. pune înveliș pentru muffin în formă de copt muffin
9. pune peste Aluat uniform
10. coace 175 °C 20 min în cuptor (sus și jos)
11. răci
12. îndepărta Mijloc cu lingură 1,5 cm adânc
13. tăia Mijloc vertical, în jumătate
14. amesteca Zahăr Pudră 150 g Unt 100 g temperatura camerei
15. bate(amestecă) adăuga Cremă de Brânză 200 g treptat
16. lua Mijloc
17. unge cu Umplere
18. dă prin Ornamente Colorate 3 lingură mai mult dacă necesar
19. lua Muffini
20. unge cu Umplere
21. pune peste Mijloc în formă de aripi fluture