Plăcintă cu Portocale

Paşi

1. amesteca Făină 220 g Praf de Copt 1 linguriţă Unt 150 g rece tăiat în bucăți Zahăr Pudră 50 g
2. adăuga Ou 1 buc
3. frământa până când aluatul se adună
4. adăuga Apă 1 pic dacă e necesar
5. înfășura în folie alimentară
6. lăsa la odihnă 1 h în frigider
7. desface
8. întinde(unge) Unt 20 g uniform sub formă de plăcintă 23 cm
9. presăra cu Făină 1 lingură uniform
10. întinde(unge) Aluat uniform
11. înţepa fund cu furculiță
12. pune peste hârtie de copt
13. pune peste greutate mazăre sau linte uscate
14. coace 180 °C 15 min
15. între timp pune Budincă de Vanilie 40 g pudră Zahăr 3 lingură în oală medie
16. fierbe foc mic adăuga Lapte 400 ml treptat
17. adăuga Suc de Portocale 100 ml Coajă de Portocale 2 lingură ras dintr-un fruct
18. fierbe foc mic până când se îngroașă
19. răci complet
20. lua Tort
21. îndepărta greutate hârtie de copt
22. întinde(unge) Budincă uniform
23. coace 180 °C 15 min
24. pune peste Portocală 2 buc feliat uniform
25. coace 180 °C 10 min
26. presăra cu Zahăr Pudră 1 pic când serviți