Quiche cu Legume

Paşi

1. amesteca Făină 300 g Unt 200 g tăiat în cuburi Gălbenuș de Ou 1 buc Sare 1 linguriţă Apă 60 ml
2. frământa până când aluatul se adună
3. lăsa la odihnă 1 h în frigider acoperit
4. întinde(aluat) Aluat 5 mm
5. întinde(unge) Unt 1 pic uniform sub formă de plăcintă
6. presăra cu Făină 1 pic uniform
7. întinde(unge) Aluat uniform
8. coace 190 °C 15 min
9. între timp amesteca Ou 3 buc Frișcă de Gătit 250 ml Sare 2 priză Piper 2 priză cu mixer de mână până la amestecare uniformă
10. încinge Ulei 1 lingură în tigaie medie
11. adăuga Praz 1 buc feliat
12. frige până când se rumenește
13. adăuga Fasole Verde 200 g tăiat în bucăți
14. frige foc mic 3 min
15. lua de pe foc
16. adăuga Amestec de Ouă
17. lua Tort
18. pune peste Amestec uniform
19. presăra cu Brânză 75 g ras uniform
20. pune peste Roșie Cocktail 3 buc feliat uniform
21. coace 190 °C 20 min