Caserolă de Șupfnudel cu Curcan și Lapte de Cocos

Paşi

1. amesteca Ulei de Măsline 2 lingură Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă Usturoi 2 cățel zdrobit Pudră de Curry 1 lingură
2. adăuga Pulpă de Curcan 500 g tăiat în fâșii
3. lăsa la odihnă 1 zi în frigider facultativ
4. încinge Ulei de Măsline 1 lingură în tigaie mare
5. adăuga Șupfnudel 1 kg
6. frige până devine maro auriu
7. îndepărta
8. pune Curcan în tigaie mare preîncălzit
9. adăuga Ardei Gras 1 buc tocat
10. frige până când se înmoaie
11. amesteca Lapte de Cocos 150 ml Crème Fraîche 200 ml Ou 2 buc Sare 1 priză Piper 1 priză Pudră de Curry 0.5 lingură
12. pune Șupfnudel în formă de copt
13. pune peste Curcan uniform
14. pune peste Sos uniform
15. presăra cu Brânză 100 g ras uniform
16. coace 180 °C 40 min preîncălzit