Pui Indian cu Unt

Paşi

1. amesteca Boia de Ardei 2 linguriţă Suc de Lime 2 lingură Sare 2 linguriţă Iaurt 300 g Ghimbir 1.5 lingură zdrobit Piper Cayenne 2 linguriţă Garam Masala 2 lingură Usturoi 2 cățel zdrobit în castron mare
2. adăuga Pulpă de Pui 1 kg dezosat tăiat în bucăți
3. lăsa la odihnă 1 h în frigider
4. coace 200 °C 25 min preîncălzit
5. între timp topește Unt 4 lingură foc mare
6. adăuga Roșie 1 kg pasat Scorțișoară 2 linguriţă Sare 2 linguriţă Piper Cayenne 4 linguriţă Ghimbir 1.5 lingură zdrobit Usturoi 2 cățel zdrobit
7. fierbe foc mic 20 min în timp ce amestecați
8. adăuga Unt 4 lingură Miere 2 lingură Frișcă de Gătit 300 ml
9. fierbe 3 min
10. turna Pui
11. amesteca Pui Sos
12. fierbe 2 min în timp ce amestecați