Pui cu Avocado și Mozzarella

Paşi

1. tăia Piept de Pui 500 g întreg pe lungime, în jumătate
2. bate(frăgezi) cu întinzător de carne 5 mm
3. presăra cu Sare 1 priză
4. amesteca Ou 2 buc Lapte 2 lingură
5. pune Făină 100 g în castron mic
6. pune Pesmet 100 g în castron mic
7. dă prin Pui unul câte unul Făină
8. dă prin Pui unul câte unul Amestec de Ouă
9. dă prin Pui unul câte unul Pesmet
10. pulveriza Ulei de Măsline 1 pic Pui
11. coace 200 °C 15 min preîncălzit
12. lua de pe foc
13. amesteca Pastă de Tomate 2 lingură Ketchup 2 lingură
14. lua Pui
15. unge cu Amestec de Roșii unul câte unul
16. pune peste Avocado 2 buc feliat uniform
17. presăra cu Mozzarella 150 g uniform
18. coace 200 °C până devine maro auriu