Drob Stefania

Paşi

1. încinge Ulei 1 lingură în tigaie mare
2. adăuga Ceapă 1 buc tocat
3. frige până când devine sticloasă
4. pune Lapte 100 ml în oală mică
5. adăuga Chiflă 2 buc tăiat în cuburi
6. scufunda până când se înmoaie
7. stoarce
8. amesteca Carne Tocată 500 g porc Ou 2 buc Ceapă Usturoi 2 cățel zdrobit Chiflă Pesmet 3 lingură Sare 1.5 linguriţă Piper 1 linguriţă Boia de Ardei 1 linguriţă în castron mare
9. întinde(unge) Unt 20 g în tavă pentru pâine toate părțile
10. presăra cu Pesmet 1 lingură uniform
11. întinde(unge) Amestec 1/2
12. pune peste Ou 6 buc fiert tare în linie
13. întinde(unge) Amestec 1/2
14. unge cu Gălbenuș de Ou 1 buc uniform
15. presăra cu Pesmet 1 lingură uniform
16. coace 180 °C 1 h acoperit
17. coace 180 °C 30 min descoperit
18. răci 15 min
19. felia