Chiftele Suedeze în Sos de Smântână

Paşi

Chifteluțe

1. pune Carne Tocată 500 g vită în castron mediu
2. adăuga Ceapă 1 buc tocat Ou 1 buc Pesmet 2 lingură Sos de Soia 1 linguriţă Sare 1 linguriţă Piper 1 priză Nucșoară 1 priză Cimbru 1 priză Usturoi 1 linguriţă pudră Boia de Ardei 1 lingură
3. amesteca
4. forma Chifteluțe mic cu mâinile ude
5. încinge Unt 50 g în tigaie mare
6. adăuga Chifteluțe
7. frige până când se rumenește toate părțile

Sos

1. amesteca Apă 100 ml Făină 1 linguriţă
2. încinge Frișcă de Gătit 200 ml în tigaie mare în timp ce amestecați
3. adăuga Amestec în timp ce amestecați
4. fierbe până când se îngroașă
5. adăuga Nucșoară 1 priză Piper 1 priză Sare 1 priză Usturoi 1 linguriţă pudră Cimbru 1 priză

Cartof

1. fierbe (încălzi) Apă 3 l aproximativ
2. adăuga Cartof 500 g tăiat în cuburi Sare 1 linguriţă
3. fierbe 20 min până când se înmoaie
4. turna
5. zdrobi Cartof cu presă de cartofi
6. adăuga Unt 20 g

Asamblare

1. pune peste Gem de Afine 4 lingură 1 / porție când serviți