Salată de Quinoa de Piept de Curcan

Paşi

1. încinge Ulei de Măsline 1 lingură în tigaie mare
2. adăuga Piept de Curcan 400 g tăiat în cuburi Sare 1 priză Piper 1 priză Usturoi 1 cățel zdrobit
3. frige foc mediu 10 min până devine maro auriu
4. lua de pe foc
5. adăuga Quinoa 100 g Apă 200 ml în oală mică
6. fierbe foc mic până când se înmoaie
7. turna în strecurător de paste
8. adăuga Ardei Gras 1 buc tăiat în cuburi Ceapa Verde 2 buc feliat Porumb 100 g conservă strecurat Caisă 4 buc uscat tăiat în fâșii Curcan
9. adăuga Sare 0.5 linguriţă Piper 0.5 linguriţă Ulei de Măsline 2 lingură mai mult dacă necesar
10. presăra cu Frunză de Pătrunjel 0.5 buchet tocat când serviți