Chiftele Toscane

Paşi

Chifteluțe

1. amesteca Carne Tocată 500 g porc Brânză Cremoasă 20 g Sare 2 linguriţă Piper 2 linguriţă Boia de Ardei 1 linguriţă Maghiran 1 priză Oregano 1 priză Cimbru 1 priză Busuioc 1 priză
2. împărți Mozzarella 125 g 3 / porție
3. împărți Carne 3 / porție
4. forma Chifteluțe brânză în mijloc 3 / porție

Sos

1. încinge Ulei 2 lingură în tigaie mică
2. adăuga Ceapă 1 buc tocat
3. frige până când se rumenește
4. adăuga Usturoi 1 cățel zdrobit Maghiran 1 priză Oregano 1 priză Cimbru 1 priză Busuioc 1 priză Pastă de Tomate 2 lingură
5. frige 2 min
6. adăuga Roșie 400 g conservă tăiat în bucăți Frișcă de Gătit 100 g Sare 1 linguriţă Piper 1 linguriţă Zahăr 1 priză
7. fierbe 10 min foc mediu

Asamblare

1. pune Chifteluțe în formă de copt
2. pune peste Sos
3. coace 200 °C 25 min preîncălzit
4. pune peste Mozzarella 250 g feliat
5. coace 200 °C 10 min