Slănină Aburită cu Boia

picture for Slănină Aburită cu Boia

Cel mai bun lucru care se poate întâmpla cu burta de porc


mealscodeacum 1 an

Dificultate

2 h

Timp de preg.

Evaluări: 1

Tags:

tradițional maghiară


Porție

5

Ingrediente

  • Apă 5 l
  • Ceapă 2 buc tăiat în jumătate cu coaja
  • Usturoi 2 buc întreg tăiat în jumătate cu coaja
  • Frunză de dafin 5 buc
  • Piper 1 lingură
  • Sare 3 lingură
  • Burtă de Porc 1 kg
  • Sare 1 linguriţă
  • Usturoi 6 cățel
  • Ulei 2 lingură
  • Boia de Ardei 2 lingură dulce

Paşi

  1. fierbe (încălzi) Apă 5 l
  2. adăuga Ceapă 2 buc tăiat în jumătate cu coaja Usturoi 2 buc întreg tăiat în jumătate cu coaja Frunză de dafin 5 buc Piper 1 lingură Sare 3 lingură
  3. adăuga Burtă de Porc 1 kg
  4. fierbe până când se înmoaie
  5. scoate
  6. presăra cu Sare 1 linguriţă
  7. presa Usturoi 6 cățel Ulei 2 lingură cu blender de mână
  8. Carne unge cu Amestec
  9. presăra cu Boia de Ardei 2 lingură dulce
  10. răci 2 zile în frigider

Comentarii

Nu există comentarii încă.

www.mealscode.com