Orez cu Ciuperci și Zucchini

Paşi

Zucchini

1. încinge Ulei de Măsline 2 lingură în tigaie mare
2. adăuga Zucchini 2 buc tăiat în bucăți
3. frige 3 min aproximativ
4. adăuga Sare 3 priză Piper 2 priză Pudră de Curry 1 lingură între timp

Orez

1. fierbe (încălzi) Apă 300 ml
2. adăuga Orez 150 g
3. fierbe până când se înmoaie

Ciupercă

1. încinge Ulei de Măsline 2 lingură în tigaie mare
2. adăuga Ciupercă 600 g tăiat în fâșii Sare 3 priză Piper 2 priză
3. frige până când devine crocant

Amestecare

1. amesteca Zucchini Orez Ciupercă
2. presăra cu Ceapa Verde 4 buc feliat când serviți