Rizottó céklával

picture for Rizottó céklával

A krémes rizs találkozik a céklával egy finom és kielégítő ételhez


mealscode1 éve

Nehézség

1 h 30 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0
Címkék:

vegetáriánus rizottó olasz


Adag

4

Hozzávalók

  • Cékla 4 db
  • Víz 500 ml
  • Só 2 tk
  • Babérlevél 2 db
  • Rómaikömény 1 tk
  • Bors 1 tk őröletlen
  • Olivaolaj 1 ek
  • Vöröshagyma 2 db aprított
  • Fokhagyma 4 gerezd aprított
  • Rizottó Rizs 300 g
  • Alaplé 1 l
  • Alaplé 1 kevés
  • Vaj 100 g
  • Feta 100 g kockákra vágva
  • Metélőhagyma 1 ek aprított

Lépések

  1. hozzáad Cékla 4 db Víz 500 ml amennyi ellepi közepes lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad Só 2 tk Babérlevél 2 db Rómaikömény 1 tk Bors 1 tk őröletlen
  3. főz közepes láng lefedve/takarva 1 h amíg megpuhúl
  4. eltávolít Cékla
  5. hűt
  6. hámoz
  7. vág kockákba
  8. időközben forrósít Olivaolaj 1 ek közepes lábas-/fazékba(n)
  9. hozzáad Vöröshagyma 2 db aprított Fokhagyma 4 gerezd aprított
  10. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
  11. hozzáad Rizottó Rizs 300 g
  12. hozzáad Alaplé 1 l fokozatosan kavarás közben
  13. főz amíg megpuhúl
  14. időközben hozzáad Alaplé 1 kevés ha szükséges amennyi ellepi
  15. hozzáad Cékla kavarás közben
  16. főz amíg folyadék felszívódik
  17. hozzáad Vaj 100 g
  18. rátesz Feta 100 g kockákra vágva Metélőhagyma 1 ek aprított tálaláskor

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com