Gombás Kelkáposztás Minestrone

picture for Gombás Kelkáposztás Minestrone

A minestrone egy húsmentes változata sok zöldséggel


mealscode1 éve

Nehézség

1 h 10 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0

Címkék:

vegán vegetáriánus leves


Adag

6

Hozzávalók

  • Alaplé 2 ek
  • Vöröshagyma 1 db aprított
  • Fokhagyma 6 gerezd aprított
  • Alaplé 1.2 l
  • Zeller Szár 1 db kockákra vágva
  • Sárgarépa 2 db kockákra vágva
  • Kelkáposzta 100 g aprított
  • Csiperkegomba 150 g kockákra vágva
  • Paradicsom 1 db kockákra vágva
  • Bazsalikom 1 tk szárított
  • Oregánó 1 tk szárított
  • Kakukkfű 1 tk szárított
  • Alaplé 1 kevés
  • Fehér Bab 250 g konzerv leszűrt
  • 2 tk
  • Bors 1 tk

Lépések

  1. tesz Alaplé 2 ek közepes lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított
  3. süt (zsiradékban) közepes láng 5 perc kavarás közben
  4. hozzáad Fokhagyma 6 gerezd aprított
  5. süt (zsiradékban) közepes láng 1 perc
  6. hozzáad Alaplé 1.2 l Zeller Szár 1 db kockákra vágva Sárgarépa 2 db kockákra vágva Kelkáposzta 100 g aprított Csiperkegomba 150 g kockákra vágva Paradicsom 1 db kockákra vágva Bazsalikom 1 tk szárított Oregánó 1 tk szárított Kakukkfű 1 tk szárított
  7. felfőz
  8. főz alacsony láng 45 perc amíg megpuhúl fedetlen
  9. időközben hozzáad Alaplé 1 kevés ha szükséges
  10. hozzáad Fehér Bab 250 g konzerv leszűrt 2 tk Bors 1 tk
  11. főz 5 perc

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com