Sajtos Gombás Csirkemell

Lépések

1. klopfol Csirkemell 2 db szeletelt enyhén
2. rászór Só 2 tk Bors 2 tk egyenletesen
3. forrósít Olaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
4. hozzáad Vöröshagyma 2 db aprított
5. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
6. hozzáad Paprika 1 db aprított
7. süt (zsiradékban) 2 perc
8. hozzáad Paradicsom 1 db aprított Cukor 1 kevés
9. süt (zsiradékban) 3 perc közepes láng
10. forrósít Olaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
11. hozzáad Csiperkegomba 250 g szeletelt Só 0.5 tk Bors 0.5 tk
12. süt (zsiradékban) amíg megpuhúl
13. forrósít Olaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
14. hozzáad Csirke egyenként
15. süt (zsiradékban) nagy láng 4 perc mindkét oldal
16. összekever Paradicsom Keverék Gomba Zabpehely 2 ek Tojás 1 db közepes tálba(n)
17. hozzáad Petrezselyemlevél 1 csokor aprított Só 0.5 tk Bors 0.5 tk Sajt 50 g reszelt
18. összekever
19. tesz Csirke tepsibe(n) saját szafttal
20. rátesz Keverék
21. rászór Sajt 100 g reszelt egyenletesen
22. rátesz Paradicsom 1 db szeletelt 1 / darab
23. süt (sütőben) 180 °C amíg a sajt megolvad fedetlen
24. süt (sütőben) 180 °C 15 perc lefedve/takarva alufóliával