Sárgaborsófőzelék

picture for Sárgaborsófőzelék

Ha gyors, mégis különleges köretre van szükséged


hopihecske@hotmail.com1 éve

Nehézség

1 h 25 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0
Címkék:

gyors magyar köret


Adag

4

Hozzávalók

  • Sárgaborsó 300 g
  • Olaj 2 ek
  • Kolbász 150 g szeletelt
  • Vöröshagyma 1 db aprított
  • Fokhagyma 3 gerezd zúzott
  • Fűszerpaprika 1 ek füstölt
  • Víz 200 ml
  • Só 0.5 tk
  • Babérlevél 2 db
  • Víz 1 kevés
  • Tejföl 100 ml

Lépések

  1. áztat Sárgaborsó 300 g 30 perc
  2. forrósít Olaj 2 ek közepes lábas-/fazékba(n)
  3. hozzáad Kolbász 150 g szeletelt
  4. süt (zsiradékban) amíg ropogós lesz
  5. eltávolít Kolbász
  6. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított Fokhagyma 3 gerezd zúzott
  7. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
  8. hozzáad Fűszerpaprika 1 ek füstölt
  9. leszűr Borsó
  10. összekever Borsó Hagyma
  11. hozzáad Víz 200 ml Só 0.5 tk Babérlevél 2 db
  12. főz alacsony láng 1 h lefedve/takarva kavarás közben
  13. hozzáad Víz 1 kevés ha szükséges időközben
  14. vesz Borsó kb. 130 ml belőle
  15. hozzáad Tejföl 100 ml
  16. pépesít botmixerrel
  17. tesz vissza
  18. főz alacsony láng 10 perc
  19. rátesz Kolbász tálaláskor

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com