Indiai Naan

picture for Indiai Naan

Hagyományos indiai joghurtos lepénykenyér


mealscode1 éve

Nehézség

1 h 15 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0

Címkék:

vegetáriánus tradicionális indiai


Adag

6

Hozzávalók

  • Tej 300 ml
  • Cukor 5 ek
  • Élesztő 4 tk por
  • Liszt 1 kg
  • 1 csipet
  • Sűtőpor 2 tk
  • Joghurt 300 g
  • Olaj 1 ek
  • Olivaolaj 1 kevés
  • Fokhagyma 1 kevés zúzott

Lépések

  1. melegít Tej 300 ml
  2. hozzáad Cukor 5 ek
  3. hozzáad Élesztő 4 tk por
  4. vár amíg feloldódik
  5. összekever Liszt 1 kg 1 csipet Sűtőpor 2 tk Joghurt 300 g Olaj 1 ek
  6. hozzáad Élesztőkeverék
  7. gyúr/dagaszt amíg a tészta összeáll közepes tömör
  8. pihentet 30 perc lefedve/takarva meleg helyen
  9. formáz Gömbök 2 / adag
  10. pihentet 10 perc lefedve/takarva meleg helyen
  11. terít Gömbök
  12. süt (zsiradékban) nagy serpenyőbe(n) nagy láng 1 perc amíg aranybarna lesz mindkét oldal
  13. rátesz Olivaolaj 1 kevés Fokhagyma 1 kevés zúzott

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com