Thai Curry Csirkével és Mogyorószósszal

Lépések

Rizs

1. összekever Basmati Rizs 200 g leöblített Víz 400 ml közepes lábas-/fazékba(n)
2. hozzáad Só 1 tk
3. főz alacsony láng amíg folyadék felszívódik

Csirke

1. forrósít Olivaolaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
2. hozzáad Csirkemell 500 g csíkokra vágva
3. süt (zsiradékban) közepes láng 5 perc míg megbarnul
4. hozzáad Só 0.5 csipet Bors 0.5 csipet
5. eltávolít Csirke
6. hozzáad Olivaolaj 1 ek Brokkoli 350 g darabolt Bambuszrügy 150 g konzerv
7. süt (zsiradékban) nagy láng 3 perc
8. hozzáad Alaplé 200 ml
9. hozzáad Csirke
10. főz közepes láng 15 perc

Szósz

1. összekever Kókusztej 400 ml konzerv Mogyoróvaj 200 g krémes
2. főz alacsony láng amíg megolvad
3. hozzáad Só 1 csipet Bors 1 csipet Csilipaprika 1 kevés por