Marha-Burgonyacurry Okrával

picture for Marha-Burgonyacurry Okrával

"Ametha Net Aloo Hin" a burmai kultúra egyik legnépszerűbb húsétele


mealscode1 éve

Nehézség

2 h 40 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0
Címkék:

vacsora ebéd tradicionális burmai


Adag

4

Hozzávalók

  • Vöröshagyma 2 db
  • Fokhagyma 5 gerezd
  • Gyömbér 1 ek őrölt
  • Csilipaprika 1 tk por
  • Olaj 4 ek
  • Víz 100 ml
  • Marhahús 800 g kockákra vágva
  • Kömény 1 tk őrölt
  • Marha Alaplé 300 ml
  • Só 1 tk
  • Burgonya 4 db kockákra vágva
  • Okra 300 g tisztított

Lépések

  1. pépesít Vöröshagyma 2 db Fokhagyma 5 gerezd Gyömbér 1 ek őrölt Csilipaprika 1 tk por Olaj 1 ek
  2. forrósít Olaj 3 ek nagy lábas-/fazékba(n)
  3. hozzáad Keverék
  4. hozzáad Víz 100 ml esetleg
  5. süt (zsiradékban) alacsony láng míg megbarnul kavarás közben
  6. hozzáad Marhahús 800 g kockákra vágva 3 cm
  7. süt (zsiradékban) 5 perc kavarás közben
  8. hozzáad Kömény 1 tk őrölt Marha Alaplé 300 ml Só 1 tk
  9. főz alacsony láng 90 perc
  10. hozzáad Burgonya 4 db kockákra vágva
  11. főz alacsony láng 15 perc
  12. hozzáad Okra 300 g tisztított
  13. főz alacsony láng 15 perc

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com