Tojáspörkölt

picture for Tojáspörkölt

Hagyományos magyar tojáspörkölt gazdag, zamatos paprikaszószban párolt kemény tojással, gyakran kenyérrel, rizzsel vagy gombóccal tálalva


mealscode37 hete

Nehézség

50 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0

Címkék:

vacsora ebéd tradicionális magyar


Adag

4

Hozzávalók

  • Sertészsír 1 ek
  • Vöröshagyma 1 db aprított
  • Sárga Paprika 1 db darabolt
  • Fűszerpaprika 1 ek
  • Kömény 1 tk őrölt
  • Paradicsom 1 db darabolt
  • 0.5 tk
  • Bors 0.5 tk
  • Víz 100 ml
  • Tojás 8 db keményre főtt szeletelt

Lépések

  1. forrósít Sertészsír 1 ek közepes lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított
  3. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
  4. hozzáad Sárga Paprika 1 db darabolt
  5. süt (zsiradékban) amíg megpuhúl
  6. levesz a tűzről
  7. hozzáad Fűszerpaprika 1 ek Kömény 1 tk őrölt
  8. hozzáad Paradicsom 1 db darabolt
  9. hozzáad 0.5 tk Bors 0.5 tk szükség esetén többet
  10. hozzáad Víz 100 ml szükség esetén többet
  11. felfőz
  12. főz alacsony láng 30 perc
  13. hozzáad Tojás 8 db keményre főtt szeletelt
  14. főz alacsony láng 5 perc

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com