Cukkinis Padlizsános Tészta

picture for Cukkinis Padlizsános Tészta

Könnyű tészta zöldségszósszal


mealscode1 éve

Nehézség

25 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0

Címkék:

vegetáriánus vacsora gyors


Adag

4

Hozzávalók

  • Víz 3 l
  • 2 csipet
  • Orecchiette 300 g
  • Olivaolaj 2 ek
  • Vöröshagyma 1 db aprított
  • Fokhagyma 1 gerezd zúzott
  • Padlizsán 500 g hámozott kockákra vágva
  • Cukkini 500 g hámozott kockákra vágva
  • Paprika 200 g kockákra vágva
  • Paradicsom 250 g hámozott kockákra vágva
  • 0.5 tk
  • Bors 1 csipet
  • Parmezán 50 g reszelt

Lépések

  1. felfőz Víz 3 l nagy lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad 2 csipet
  3. hozzáad Orecchiette 300 g
  4. főz amíg megpuhúl
  5. leszűr

    Szósz

  1. forrósít Olivaolaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
  2. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított
  3. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
  4. hozzáad Fokhagyma 1 gerezd zúzott Padlizsán 500 g hámozott kockákra vágva Cukkini 500 g hámozott kockákra vágva Paprika 200 g kockákra vágva
  5. süt (zsiradékban) amíg megpuhúl
  6. hozzáad Paradicsom 250 g hámozott kockákra vágva 0.5 tk Bors 1 csipet
  7. süt (zsiradékban) 10 perc alacsony láng

    Összerakás

  1. összekever Tészta (Pasta) Szósz
  2. rászór Parmezán 50 g reszelt tálaláskor

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com