Méhecske Sütemény

Lépések

Tortalap

1. összekever Olaj 15 ek Tej 15 ek Cukor 15 ek Tojás 2 db Szódabikarbóna 1.5 tk Méz 5 ek közepes lábas-/fazékba(n)
2. főz közepes láng amíg habzik
3. levesz a tűzről
4. hűt
5. hozzáad Liszt 750 g
6. gyúr/dagaszt amíg a tészta összeáll
7. szétoszt Tészta 4 részbe(n)
8. kinyújt Tészta minden darab 30x40 cm
9. szúr Tészta villával minden darab
10. süt (sütőben) minden darab 175 °C előmelegített sütőbe(n) (alul-felül) 14 min körülbelül míg megbarnul
11. hűt

Töltelék

1. összekever Tej 750 ml Cukor 375 g
2. főz közepes láng amíg megolvad
3. hozzáad Búzadara 150 g fokozatosan kavarás közben
4. főz amíg megsűrűsödik
5. hűt teljesen lefedve/takarva alufóliával
6. összekever
7. hozzáad Vaj 375 g szobahőmérséklet
8. összekever amíg egyenletesen elkeveredik

Összerakás

1. vesz Tortalap 1 db
2. ráken Töltelék 1/2
3. rátesz Tortalap 1 db
4. ráken Szilvalekvár 400 g
5. rátesz Tortalap 1 db
6. ráken Töltelék 1/2
7. rátesz Tortalap 1 db
8. pihentet lefedve/takarva folpackba(n) hűtőbe(n) amíg megpuhúl
9. rászór Porcukor 3 ek opcionális
10. vág darabokra tálaláskor