Tonhalas Rakott Tészta

Lépések

Tészta (Pasta)

1. felfőz Víz 5 l közepes lábas-/fazékba(n)
2. hozzáad Penne 500 g Só 1 tk
3. főz amíg megpuhúl
4. leszűr laskaszűrőbe(n)
5. időközben forrósít Olivaolaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
6. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított Fokhagyma 2 gerezd zúzott
7. süt (zsiradékban) közepes láng míg üveges lesz
8. hozzáad Oregánó 1.5 ek Fűszerpaprika 1.5 ek Paradicsompüré 2 ek
9. süt (zsiradékban) 2 perc
10. hozzáad Főzőtejszín 300 ml
11. főz 2 perc
12. hozzáad Paradicsom 600 g konzerv darabolt Tonhal 300 g konzerv leszűrt
13. főz 4 perc
14. hozzáad Só 1 tk Bors 1 tk szükség esetén többet
15. pépesít botmixerrel
16. tesz Tészta (Pasta) Szósz sütőedénybe(n)
17. összekever
18. rátesz Tonhal 300 g konzerv leszűrt egyenletesen
19. rátesz Mozzarella 300 g darabolt egyenletesen
20. süt (sütőben) 200 °C előmelegített sütőbe(n) (alul-felül) 25 perc amíg aranybarna lesz

Pesto

1. pépesít Zöldbab 450 g Olivaolaj 6 ek Fenyőmag 75 g Bazsalikom 1 csokor botmixerrel
2. hozzáad Só 1 tk Bors 1 tk szükség esetén többet