Francia Hagymaleves

picture for Francia Hagymaleves

Hagyományos francia leves a legendás párizsi piac stílusában.


mealscode1 éve

Nehézség

45 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0
Címkék:

francia tradicionális leves


Adag

4

Hozzávalók

  • Olaj 4 ek
  • Vöröshagyma 1 kg szeletelt
  • Liszt 2 ek
  • Cukor 1 tk
  • Só 1.5 tk
  • Bors 1 tk
  • Fehérbor 350 ml
  • Alaplé 1 l
  • Vaj 50 g
  • Bagett 8 szelet
  • Gruyère 8 ek reszelt
  • Fűszerpaprika 4 csipet

Lépések

  1. forrósít Olaj 4 ek nagy lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad Vöröshagyma 1 kg szeletelt
  3. süt (zsiradékban) míg üveges lesz
  4. rászór Liszt 2 ek
  5. összekever hozzáad Cukor 1 tk Só 1.5 tk Bors 1 tk
  6. hozzáad Fehérbor 350 ml Alaplé 1 l
  7. főz 15 perc félig lefedve
  8. időközben olvaszt Vaj 50 g nagy serpenyőbe(n)
  9. hozzáad Bagett 8 szelet
  10. süt (zsiradékban) amíg aranybarna lesz mindkét oldal
  11. tesz Leves kis tálba(n) sütésálló 1 / adag
  12. rátesz Bagett 2 / adag
  13. rászór Gruyère 8 ek reszelt 2 / adag
  14. rászór Fűszerpaprika 4 csipet 1 / adag
  15. süt (sütőben) 250 °C sütőbe(n) (grill) 5 perc

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com