Gratinált Burgonya

picture for Gratinált Burgonya

Vékonyra szeletelt burgonya, puhára sütve, gazdag, krémes mártásban.


mealscode1 éve

Nehézség

1 h 15 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0

Címkék:

vacsora ebéd köret


Adag

2

Hozzávalók

  • Vaj 1 ek
  • Fokhagyma 2 gerezd zúzott
  • Liszt 1 ek
  • Tej 250 ml
  • 1 tk
  • Bors 0.5 tk
  • Burgonya 4 db
  • Parmezán 2 ek reszelt
  • Petrezselyemlevél 1 ek aprított

Lépések

  1. olvaszt Vaj 1 ek kis lábas-/fazékba(n)
  2. hozzáad Fokhagyma 2 gerezd zúzott
  3. süt (zsiradékban) míg megbarnul
  4. hozzáad Liszt 1 ek kavarás közben
  5. összekever amíg egyenletesen elkeveredik a csomósodás elkerülése érdekében
  6. hozzáad Tej 250 ml lassan kavarás közben
  7. hozzáad 1 tk Bors 0.5 tk
  8. felfőz
  9. levesz a tűzről
  10. szeletel Burgonya 4 db 3 mm
  11. tesz sütőedénybe(n) egyenletesen
  12. rátesz Szósz
  13. rászór Parmezán 2 ek reszelt egyenletesen
  14. süt (sütőben) 180 °C előmelegített sütőbe(n) (hőkeverés) 1 h körülbelül amíg aranybarna lesz
  15. rászór Petrezselyemlevél 1 ek aprított tálaláskor

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com