Brokkolis Tofus Tészta Kesudióval

Lépések

1. felfőz Víz 3.5 l közepes lábas-/fazékba(n)
2. hozzáad Só 2 tk Laskatészta 350 g
3. főz amíg megpuhúl
4. leszűr laskaszűrőbe(n)
5. időközben tesz Kesudió 130 g kis serpenyőbe(n)
6. süt (zsiradékban) nagy láng 2 perc zsíradék nélkül
7. összekever Tofu 400 g kockákra vágva Keményítő 3 ek amíg egyenletesen elkeveredik
8. forrósít Szezámolaj 1 ek nagy serpenyőbe(n) vagy wokba(n)
9. hozzáad Tofu
10. süt (zsiradékban) nagy láng amíg ropogós lesz
11. eltávolít Tofu
12. pihentet Tofu papírtörlőn
13. forrósít Szezámolaj 1 ek nagy serpenyőbe(n) vagy wokba(n)
14. hozzáad Vöröshagyma 2 db közepes aprított
15. hozzáad Gyömbér 10 g reszelt 4 cm körülbelül
16. süt (zsiradékban) nagy láng 2 perc
17. hozzáad Brokkoli 700 g darabolt
18. süt (zsiradékban) 2 perc
19. hozzáad Víz 250 ml Szójaszósz 125 ml
20. főz 3 perc körülbelül
21. hozzáad Ázsia Fűszerkeverék 1 tk Só 0.5 tk Bors 0.5 tk szükség esetén többet
22. hozzáad Méz 3 tk
23. hozzáad Tészta (Pasta) Kesudió
24. összekever
25. főz 2 perc