Paprikás Lisztben Sült Lazac Zöldséges Rizzsel

Lépések

Hal

1. összekever Liszt 150 g Fűszerpaprika 1 tk
2. mos Lazac 1 kg filé
3. töröl papírtörlővel
4. rászór Só 2 tk körülbelül
5. beleforgat Liszt egyenként
6. forrósít Olaj 150 ml nagy serpenyőbe(n)
7. hozzáad Hal
8. süt (zsiradékban) 3 perc mindkét oldal amíg aranybarna lesz
9. pihentet papírtörlőn

Rizs

1. hozzáad Rizs 150 g Víz 300 ml Só 1 tk közepes lábas-/fazékba(n)
2. főz amíg folyadék felszívódik
3. forrósít Olaj 1 ek közepes serpenyőbe(n)
4. hozzáad Rizs
5. süt (zsiradékban) közepes láng 2 perc
6. eltávolít Rizs
7. hozzáad Olaj 0.5 ek Borsó 200 g közepes serpenyőbe(n)
8. süt (zsiradékban) 2 perc
9. eltávolít Borsó
10. hozzáad Olaj 0.5 ek Kukorica 200 g közepes serpenyőbe(n)
11. süt (zsiradékban) 2 perc
12. összekever Rizs Zöldség Petrezselyemlevél 2 tk aprított

Tálalás

1. vesz Hal
2. rászór Citromlé 1 kevés tálaláskor