Rántott Karalábé

picture for Rántott Karalábé

Előfőzött karalábé friss, ropogós bundában. Egy jó kis fűszeres mártogatóssal tálalva.


mealscode1 éve

Nehézség

30 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 0
Címkék:

vegetáriánus vacsora gyors ebéd

Ez alapján: link


Adag

4

Hozzávalók

  • Karalábé 4 db
  • Víz 4 l
  • Só 3.5 tk
  • Liszt 100 g
  • Fűszerpaprika 0.25 tk
  • Tojás 2 db felvert
  • Zsemlemorzsa 100 g
  • Olaj 150 ml
  • Majonéz 4 ek
  • Joghurt 2 ek
  • Mustár 0.5 tk
  • Petrezselyemlevél 1 ek aprított
  • Bazsalikom 0.5 ek aprított
  • Bors 0.5 tk

Lépések

  1. hámoz Karalábé 4 db
  2. szeletel 5 mm
  3. felfőz Víz 4 l
  4. hozzáad Só 3 tk Karalábé
  5. főz közepes láng amíg megpuhúl
  6. leszűr laskaszűrőbe(n)
  7. összekever Liszt 100 g Fűszerpaprika 0.25 tk
  8. vesz Karalábé
  9. beleforgat Száraz Keverék egyenként
  10. beleforgat Tojás 2 db felvert egyenként
  11. beleforgat Zsemlemorzsa 100 g egyenként
  12. forrósít Olaj 150 ml nagy serpenyőbe(n)
  13. hozzáad Karalábé
  14. süt (zsiradékban) amíg aranybarna lesz mindkét oldal
  15. pihentet papírtörlőn

    Mártogatós

  1. összekever Majonéz 4 ek Joghurt 2 ek Mustár 0.5 tk amíg habos lesz
  2. hozzáad Petrezselyemlevél 1 ek aprított Bazsalikom 0.5 ek aprított Só 0.5 tk Bors 0.5 tk

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com