Borscs

picture for Borscs

A borscs, egy ukrán klasszikus, egy élénk leves, amely céklát, káposztát és burgonyát tartalmaz. Ez a kiadós étel gazdag ízzel büszkélkedhet, kiemelve a kelet-európai konyha robusztus lényegét.


hopihecske@hotmail.com1 éve

Nehézség

1 h 10 perc

Elkészítési idő

Értékelések: 1
Címkék:

vacsora ebéd leves

Ez alapján: link


Adag

6

Hozzávalók

  • Sertéslapocka 400 g darabolt
  • Víz 2 l
  • Babérlevél 3 db
  • Vöröshagyma 1 db
  • Fokhagyma 3 gerezd
  • Só 1 tk
  • Bors 0.5 tk
  • Olaj 2 ek
  • Cékla 3 db csíkokra vágva
  • Káposzta 200 g csíkokra vágva
  • Sárgarépa 3 db csíkokra vágva
  • Petrezselyemgyökér 2 db csíkokra vágva
  • Citromlé 2 ek
  • Cukor 1 tk
  • Paradicsompüré 2 ek
  • Burgonya 2 db kockákra vágva
  • Tejföl 1 kevés

Lépések

  1. hozzáad Sertéslapocka 400 g darabolt Víz 2 l Babérlevél 3 db Vöröshagyma 1 db Fokhagyma 3 gerezd Só 1 tk Bors 0.5 tk nagy lábas-/fazékba(n)
  2. főz 30 perc amíg megpuhúl
  3. forrósít Olaj 2 ek közepes lábas-/fazékba(n)
  4. hozzáad Cékla 3 db csíkokra vágva Káposzta 200 g csíkokra vágva Sárgarépa 3 db csíkokra vágva Petrezselyemgyökér 2 db csíkokra vágva
  5. süt (zsiradékban) 5 perc
  6. hozzáad Citromlé 2 ek Cukor 1 tk
  7. hozzáad Leves 100 ml
  8. hozzáad Paradicsompüré 2 ek
  9. főz 10 perc lefedve/takarva
  10. vesz Leves
  11. hozzáad Zöldség Burgonya 2 db kockákra vágva
  12. főz 15 perc
  13. hozzáad Tejföl 1 kevés tálaláskor

Hozzászólások

Még nincsenek hozzászólások.

www.mealscode.com