Burrito Rásütött Sajttal

Lépések

1. forrósít Olivaolaj 1 ek nagy serpenyőbe(n)
2. hozzáad Darált Hús 500 g marha
3. süt (zsiradékban) míg megbarnul
4. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított Paprika 1.5 db darabolt Sárga Paprika 1 db darabolt Fokhagyma 2 gerezd zúzott Paradicsompüré 5 ek Só 1.5 tk Bors 0.5 tk Cayenne Bors 1 tk Fűszerpaprika 2 tk
5. süt (zsiradékban) 5 perc
6. hozzáad Paradicsom 500 g darabolt Paradicsom 300 ml passzírozott
7. főz 5 perc
8. hozzáad Kukorica 200 g konzerv leszűrt Vesebab 200 g konzerv leszűrt
9. főz 5 perc
10. hozzáad Rómaikömény 0.5 tk Só 0.5 tk Bors 0.5 tk szükség esetén többet
11. forrósít Tortilla 12 db egy kicsit egyenként nagy serpenyőbe(n)
12. levesz a tűzről
13. ráken Crème Fraîche 300 g egyenletesen egyenként
14. rászór Sajt 400 g reszelt egyenletesen egyenként
15. rátesz Hússzósz egyenletesen egyenként
16. hajt szélek 2 cm
17. felteker Burrito
18. tesz sütőpapír tepsibe(n)
19. rátesz Burrito
20. rászór Sajt 200 g reszelt
21. süt (sütőben) 250 °C 3 perc sütőbe(n) (grill) előmelegített