Pulykás Cézár Saláta

Lépések

1. összekever Olivaolaj 1 ek Fűszerpaprika 1.5 tk Fehér Bors 1 tk Só 1 tk
2. hozzáad Pulykamell 800 g csíkokra vágva
3. összekever
4. pihentet 30 perc hűtőbe(n) lefedve/takarva
5. időközben forrósít Olivaolaj 2 ek nagy serpenyőbe(n)
6. hozzáad Toast Kenyér 6 szelet kockákra vágva
7. süt (zsiradékban) közepes láng amíg ropogós lesz
8. hozzáad Fokhagyma 3 gerezd zúzott
9. összekever süt (zsiradékban) 1 perc
10. levesz a tűzről
11. hűt teljesen
12. összekever Görög Joghurt 150 g Citromlé 3 ek Mustár 3 tk Worcestershire Szósz 1 ek Só 0.25 tk Bors 0.25 tk
13. forrósít Olivaolaj 1 ek nagy serpenyőbe(n)
14. hozzáad Pulyka
15. süt (zsiradékban) 5 perc minden oldal amíg ropogós lesz

Összerakás

1. szétoszt Jégsaláta 1.5 db darabolt tányérok-on/ra 1 / adag
2. rátesz Cherry Paradicsom 400 g félbevágva egyenletesen
3. rátesz Pulyka egyenletesen
4. rászór Öntet Kenyér Parmezán 100 g gyalult egyenletesen