Lasagna

Lépések

Hús szósz

1. forrósít Olivaolaj 1 ek nagy lábas-/fazékba(n)
2. hozzáad Vöröshagyma 1 db aprított Fokhagyma 1 gerezd zúzott Sárgarépa 1 db aprított
3. süt (zsiradékban) 3 perc
4. hozzáad Darált Hús 500 g marha
5. süt (zsiradékban) míg megbarnul
6. hozzáad Paradicsom 800 g aprított Só 2 tk Bors 2 tk
7. főz 20 perc lefedve/takarva
8. hozzáad Oregánó 2 tk szárított

Béchamel

1. olvaszt Vaj 50 g kis lábas-/fazékba(n)
2. hozzáad Liszt 40 g
3. süt (zsiradékban) míg megbarnul kavarás közben
4. hozzáad Tej 500 ml hideg fokozatosan kavarás közben
5. főz alacsony láng 7 perc körülbelül
6. hozzáad Szerecsendió 0.25 tk Só 0.5 tk Bors 0.5 tk

Összerakás

1. hozzáad Olivaolaj 1 ek sütőedénybe(n)
2. rátesz Hússzósz 1/4
3. rátesz Lasagna Lap 4 db szükség esetén többet
4. rátesz Béchamel 1/3 Hússzósz 1/4
5. rátesz Lasagna Lap 4 db szükség esetén többet
6. rátesz Béchamel 1/3 Hússzósz 1/4
7. rátesz Lasagna Lap 4 db szükség esetén többet
8. rátesz Béchamel 1/3 Hússzósz 1/4
9. rászór Parmezán 60 g reszelt
10. süt (sütőben) 200 °C 40 perc körülbelül