Ázsiai Szezámos Csirke Sült Rizzsel

Lépések

Csirke

1. összekever Liszt 80 g Só 1 tk Bors 0.5 tk Fokhagyma Por 0.5 tk Fűszerpaprika 0.5 tk
2. összekever Csirkemell 800 g darabolt Kukoricakeményítő 3 ek
3. beleforgat Csirke Tojás 2 db felvert
4. beleforgat Csirke Száraz Keverék
5. forrósít Olaj 5 ek nagy serpenyőbe(n)
6. hozzáad Csirke
7. süt (zsiradékban) 6 perc körülbelül míg megbarnul minden oldal
8. eltávolít Csirke
9. hozzáad Szezámolaj 1 ek Fokhagyma 2 gerezd zúzott Rizsecet 1 ek Méz 2 ek Ketchup 3 ek Barna Cukor 2 ek Szójaszósz 4 ek nagy serpenyőbe(n)
10. hozzáad Édes Chili Szósz 2 ek opcionális
11. főz 3 perc nagy láng
12. hozzáad Csirke
13. összekever amíg jól bevonja
14. főz 1 perc
15. levesz a tűzről
16. rászór Szezámmag 2 ek Zöldhagyma 1 csokor aprított tálaláskor

Rizs

1. hozzáad Basmati Rizs 250 g Víz 500 ml közepes lábas-/fazékba(n)
2. főz alacsony láng amíg folyadék felszívódik kavarás közben
3. olvaszt Vaj 0.5 ek nagy serpenyőbe(n)
4. hozzáad Tojás 2 db kavarás közben
5. főz 1 perc
6. eltávolít Tojás
7. hozzáad Vaj 1 ek nagy serpenyőbe(n)
8. olvaszt
9. hozzáad Sárgarépa 2 db kockákra vágva Vöröshagyma 1 db aprított Borsó 80 g mélyfagyasztott Fokhagyma 3 gerezd zúzott Só 1 tk Bors 1 tk
10. süt (zsiradékban) 5 perc közepes láng kavarás közben
11. hozzáad Vaj 1.5 ek
12. süt (zsiradékban) amíg megolvad kavarás közben
13. hozzáad Rizs Zöldhagyma 0.5 csokor aprított Szójaszósz 4 ek
14. összekever amíg összeáll
15. süt (zsiradékban) 4 perc kavarás közben
16. hozzáad Tojás
17. összekever amíg összeáll
18. levesz a tűzről
19. hozzáad Szezámolaj 0.5 ek