Amerikai Almás Pite

Lépések

Töltelék

1. összekever Cukor 100 g Liszt 3 ek Szegfűbors 0.25 tk Szerecsendió 0.25 tk Fahéj 0.5 tk nagy tálba(n)
2. hozzáad Alma 1.4 g hámozott szeletelt
3. összekever
4. hozzáad Vanília Kivonat 1 tk
5. hozzáad Brandy 1 ek opcionális
6. összekever

Tészta

1. összekever Liszt 280 g Cukor 2 tk Só 1 tk nagy tálba(n)
2. hozzáad Vaj 225 g darabolt szobahőmérséklet
3. gyúr/dagaszt amíg egyenletesen elkeveredik
4. hozzáad Tejföl 115 ml
5. összekever amíg egyenletesen elkeveredik
6. szétoszt Tészta félbe
7. pihentet hűtőbe(n) opcionális

Összerakás

1. összekever Tojássárgája 1 db Főzőtejszín 1 ek
2. kinyújt Tészta fele kör 30 cm
3. ismétel
4. tesz Alsó Fél pite formába(n) 23 cm
5. belenyom
6. rátesz Töltelék
7. rátesz Felső Fél
8. belenyom szélek villával
9. ráken Tojáskeverék egyenletesen
10. vág rések felül
11. süt (sütőben) 190 °C 20 perc
12. süt (sütőben) 175 °C 90 perc körülbelül amíg aranybarna lesz
13. pihentet 1 h opcionális