Käse-Pilz-Hähnchenbrust

Schritte

1. klopfen Hähnchenbrust 2 Stk in scheiben geschnitten etwas
2. streuen mit Salz 2 TL Pfeffer 2 TL gleichmäßig
3. erhitzen Öl 2 EL in große Pfanne
4. hinzufügen Zwiebel 2 Stk zerhackt
5. braten bis es glasig wird
6. hinzufügen Paprika 1 Stk zerhackt
7. braten 2 min
8. hinzufügen Tomate 1 Stk zerhackt Zucker 1 bisschen
9. braten 3 min mittlere hitze
10. erhitzen Öl 2 EL in große Pfanne
11. hinzufügen Champignon 250 g in scheiben geschnitten Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL
12. braten bis es weich wird
13. erhitzen Öl 2 EL in große Pfanne
14. hinzufügen Hähnchen eins nach dem anderen
15. braten starke hitze 4 min beidseitig
16. mischen Tomaten-Mix Pilz Haferflocken 2 EL Ei 1 Stk in mittlerer schüssel
17. hinzufügen Petersilienblatt 1 bund zerhackt Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL Käse 50 g gerieben
18. mischen
19. stellen Hähnchen auf backblech mit eigener soße
20. drauflegen Mischung
21. streuen mit Käse 100 g gerieben gleichmäßig
22. drauflegen Tomate 1 Stk in scheiben geschnitten 1 / stück
23. backen 180 °C bis der käse schmilzt aufgedeckt
24. backen 180 °C 15 min ab/zugedeckt mit aluminiumfolie