Hähnchenkaumagengulasch

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Traditionelles ungarisches Gericht


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

2 h 15 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 1

Tags:

abendessen mittagessen traditionell ungarisch


Portion

4

Zutaten

  • Öl 4 EL
  • Zwiebel 2 Stk zerhackt
  • Paprikapulver 1 EL
  • Hähnchenmagen 700 g in stücke geschnitten
  • Wasser 100 ml
  • Paprika 0.5 Stk in stücke geschnitten
  • Tomate 1 Stk in stücke geschnitten
  • Salz 2 TL
  • Pfeffer 1 TL
  • Kümmel 1 TL gemahlen
  • Wasser 1 bisschen

Schritte

  1. erhitzen Öl 4 EL in große Pfanne
  2. hinzufügen Zwiebel 2 Stk zerhackt
  3. braten bis es glasig wird
  4. vom herd nehmen
  5. hinzufügen Paprikapulver 1 EL
  6. hinzufügen Hähnchenmagen 700 g in stücke geschnitten
  7. hinzufügen Wasser 100 ml bis zu bedecken
  8. hinzufügen Paprika 0.5 Stk in stücke geschnitten Tomate 1 Stk in stücke geschnitten Salz 2 TL Pfeffer 1 TL Kümmel 1 TL gemahlen
  9. kochen bis es weich wird ab/zugedeckt
  10. in der Zwischenzeit hinzufügen Wasser 1 bisschen falls erforderlich

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