Fleischroulade mit Käse

picture for Fleischroulade mit Käse

Ein sehr einfaches Rezept mit ungarischen Aromen


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

2 h

Zeitaufwand

Bewertungen: 0
Tags:

abendessen mittagessen ungarisch


Portion

8

Zutaten

  • Brot 2 scheibe
  • Hackfleisch 500 g schwein
  • Salz 0.5 TL
  • Pfeffer 0.5 TL
  • Knoblauch 3 Zehe zerdrückt
  • Paprika 1 Stk zerhackt
  • Petersilienblatt 1 bund zerhackt
  • Ei 2 Stk
  • Paniermehl 1 bisschen
  • Öl 1 bisschen
  • Gouda 2 scheibe

Schritte

  1. einweichen Brot 2 scheibe bis es weich wird
  2. mischen Hackfleisch 500 g schwein Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL Knoblauch 3 Zehe zerdrückt Paprika 1 Stk zerhackt Petersilienblatt 1 bund zerhackt Ei 2 Stk Brot
  3. mischen
  4. hinzufügen Paniermehl 1 bisschen falls erforderlich
  5. formen Fleisch Im großen roulade
  6. stellen Fleisch in backform
  7. schmieren mit Öl 1 bisschen
  8. backen 180 °C 1 h ab/zugedeckt mit aluminiumfolie
  9. drauflegen Gouda 2 scheibe gleichmäßig
  10. backen 200 °C 20 min aufgedeckt

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