Fleischbällchen mit Käse Überbacken in Tomatensauce

Schritte

1. einweichen Brötchen 0.5 Stk getrocknet bis es weich wird
2. abgießen
3. hinzufügen Hackfleisch 300 g gemischt (schwein/rind) Salz 1 Prize Pfeffer 1 Prize Schnittlauch 5 Stk zerhackt Frühlingszwiebeln 1 Stk zerhackt Knoblauch 1 Zehe zerdrückt Paprika 1 Stk klein zerhackt
4. mischen
5. formen Fleischbällchen
6. stellen Tomate 400 ml passiert Oregano 1 TL Basilikum 2 TL Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL im mittelgroßen topf
7. kochen mittlere hitze 10 min
8. stellen Fleischbällchen auf backblech
9. drauflegen Gouda 100 g in scheiben geschnitten 1 / stück
10. drauflegen Soße
11. backen 180 °C 45 min im ofen (umluf) vorgeheizt