Flammkuchen mit Bärlauch

Schritte

1. erwärmen Milch 50 ml
2. hinzufügen Zucker 1 TL
3. hinzufügen Hefe 50 g frisch zerbröckelt
4. warte bis es sich auflöst
5. mischen Mehl 500 dkg Salz 1 Prize
6. hinzufügen Hefemischung
7. hinzufügen Wasser 1 bisschen mehr bei bedarf allmählich kneten bis der teig zusammenkommt
8. hinzufügen Bärlauch 1 EL zerhackt
9. hinzufügen backpapier auf backblech
10. verbreiten Teig
11. schmieren mit Saure Sahne 200 ml
12. streuen mit Bacon 100 dkg zerhackt Bärlauch 5 EL zerhackt
13. drauflegen Rote Zwiebel 2 Stk in scheiben geschnitten
14. backen 180 °C 30 min bis es braun wird