Rind-Kartoffel-Curry mit Okraschoten

Schritte

1. passieren Zwiebel 2 Stk Knoblauch 5 Zehe Ingwer 1 EL gemahlen Chilischoten 1 TL pulver Öl 1 EL
2. erhitzen Öl 3 EL im großen topf
3. hinzufügen Mischung
4. hinzufügen Wasser 100 ml eventuell
5. braten schwache Hitze bis es braun wird unter rühren
6. hinzufügen Rindfleisch 800 g in würfel geschnitten 3 cm
7. braten 5 min unter rühren
8. hinzufügen Kümmel 1 TL gemahlen Rinderbrühe 300 ml Salz 1 TL
9. kochen schwache Hitze 90 min
10. hinzufügen Kartoffel 4 Stk in würfel geschnitten
11. kochen schwache Hitze 15 min
12. hinzufügen Okra 300 g gereinigt
13. kochen schwache Hitze 15 min