Rumpsteak mit Rosmarin

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Zartes und saftiges mittleres Steak


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

40 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

abendessen schnell


Portion

1

Zutaten

  • Butterschmalz 50 g
  • Rumpsteak 250 g
  • Knoblauch 3 Zehe in stücke geschnitten
  • Rosmarin 1 zweig
  • Salz 1 Prize
  • Pfeffer 1 Prize
  • Kräuterbutter 20 g

Schritte

  1. erhitzen Butterschmalz 50 g in große Pfanne
  2. hinzufügen Rumpsteak 250 g
  3. hinzufügen Knoblauch 3 Zehe in stücke geschnitten Rosmarin 1 zweig
  4. braten starke hitze 3 min ca.
  5. wenden/umdrehen mit zange
  6. braten starke hitze 3 min ca.
  7. braten alle seiten
  8. vom herd nehmen
  9. wickeln in aluminiumfolie
  10. backen 80 °C 15 min im ofen (umluf)
  11. ruhen lassen 10 min
  12. auspacken
  13. streuen mit Salz 1 Prize Pfeffer 1 Prize
  14. drauflegen Kräuterbutter 20 g beim servieren

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