Straßburger Auflauf

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Einfaches Abendessen mit Tagliatelle und Hackfleisch


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

1 h

Zeitaufwand

Bewertungen: 1
Tags:

abendessen auflauf


Portion

4

Zutaten

  • Wasser 5 l
  • Bandnudel 400 g
  • Öl 3 EL
  • Zwiebel 2 Stk zerhackt
  • Hackfleisch 500 g gemischt (schwein/rind)
  • Rotwein 250 ml
  • Tomatenmark 5 EL
  • Thymian 1 TL
  • Cayennepfeffer 1 TL
  • Salz 3 TL
  • Sahne 400 ml
  • Käse 200 g gerieben

Schritte

  1. aufkochen Wasser 5 l
  2. hinzufügen Bandnudel 400 g
  3. kochen bis es weich wird
  4. abgießen in nudelsieb
  5. erhitzen Öl 3 EL in große Pfanne
  6. hinzufügen Zwiebel 2 Stk zerhackt
  7. braten bis es glasig wird
  8. hinzufügen Hackfleisch 500 g gemischt (schwein/rind)
  9. braten bis es braun wird
  10. hinzufügen Rotwein 250 ml Tomatenmark 5 EL Thymian 1 TL Cayennepfeffer 1 TL Salz 3 TL
  11. hinzufügen Nudeln
  12. mischen
  13. stellen Alles in auflaufform
  14. hinzufügen Sahne 400 ml
  15. streuen mit Käse 200 g gerieben
  16. backen im ofen (umluf) 200 °C 25 min

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