Taboulé

Schritte

1. aufkochen Wasser 1 Tasse im mittelgroßen topf
2. hinzufügen Bulgur 0.5 Tasse Salz 0.5 TL
3. kochen bis es weich wird
4. abgießen mit sieb
5. kühlen
6. in der Zwischenzeit mischen Gurke 1 Tasse in würfel geschnitten Tomate 1 Tasse in würfel geschnitten Salz 0.5 TL
7. ruhen lassen 10 min
8. abgießen mit sieb
9. hinzufügen Petersilienblatt 3 bund zerhackt Bulgur Tomaten-Mix Minze 0.5 Tasse zerhackt
10. mischen Olivenöl 0.5 Tasse Zitronensaft 3 EL Knoblauch 1 Zehe zerdrückt Salz 0.5 TL
11. mischen Salat-Mix Öl-Mix
12. ruhen lassen 15 min