Champignon-Sahne-Penne

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Schnelle cremige italienische Pasta


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

30 Min

Zeitaufwand

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Tags:

abendessen schnell mittagessen italienisch pasta


Portion

4

Zutaten

  • Butter 50 g
  • Zwiebel 1 Stk zerhackt
  • Knoblauch 1 Zehe ganz
  • Champignon 500 g gereinigt in stücke geschnitten
  • Sahne 350 ml
  • Salz 2 Prize
  • Pfeffer 1 Prize
  • Wasser 4 l
  • Salz 2 TL
  • Penne 400 g

Schritte

  1. schmelzen Butter 50 g in große Pfanne schwache Hitze
  2. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt Knoblauch 1 Zehe ganz
  3. braten 5 min schwache Hitze
  4. hinzufügen Champignon 500 g gereinigt in stücke geschnitten
  5. schmoren 7 min
  6. entfernen Knoblauch
  7. hinzufügen Sahne 350 ml Salz 2 Prize Pfeffer 1 Prize
  8. kochen 10 min schwache Hitze
  9. aufkochen Wasser 4 l
  10. hinzufügen Salz 2 TL Penne 400 g
  11. kochen bis es weich wird "al dente"
  12. abgießen Nudeln nudelwasser behalten
  13. mischen Nudeln Soße
  14. verdünnen mit nudelwasser optional

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