Putenstreifen mit Zucchini und Naturreis

Schritte

1. aufkochen Wasser 500 ml im mittelgroßen topf
2. hinzufügen Salz 0.5 TL Naturreis 200 g
3. kochen schwache Hitze bis es weich wird ca. 25 min
4. abgießen mit sieb
5. in der Zwischenzeit erhitzen Olivenöl 2 EL in große Pfanne
6. hinzufügen Putenbrust 300 g in streifen geschnitten
7. braten mittlere hitze bis es braun wird ca. 5 min
8. entfernen Pute
9. hinzufügen Zwiebel 1 Stk in scheiben geschnitten Karotte 3 Stk in scheiben geschnitten Zucchini 1 Stk in scheiben geschnitten
10. braten bis es weich wird ca. 8 min
11. streuen mit Weizenvollkornmehl 1 EL
12. mischen
13. hinzufügen Brühe 150 ml
14. kochen 5 min
15. hinzufügen Milch 200 ml
16. kochen 5 min
17. hinzufügen Thymian 0.25 TL Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL mehr bei bedarf