Hähnchenbrust mit Tomaten-Balsamico-Sauce

Schritte

Hähnchen

1. erhitzen Erdnussöl 2 EL in große Pfanne
2. hinzufügen Hähnchenbrust 800 g in streifen geschnitten
3. braten mittlere hitze bis es weich wird
4. entfernen Hähnchen
5. hinzufügen Zwiebel 2 Stk zerhackt Thymian 2 TL getrocknet
6. braten bis es glasig wird
7. hinzufügen Tomatenmark 4 EL Honig 2 EL
8. braten 1 min
9. hinzufügen Balsamessig 8 EL Hühnerbrühe 400 ml
10. kochen 5 min
11. hinzufügen Hähnchen
12. kochen 2 min
13. hinzufügen Crème Fraîche 4 EL
14. kochen 2 min
15. hinzufügen Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL mehr bei bedarf
16. hinzufügen Basilikum 6 EL zerhackt

Reis

1. hinzufügen Reis 300 g Wasser 600 ml im mittelgroßen topf
2. hinzufügen Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL Geräuchertes Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 0.25 TL Thymian 0.5 TL
3. kochen schwache Hitze bis flüssigkeit aufgesogen