Laab

Schritte

1. erhitzen Sesamöl 4 EL in große Pfanne
2. hinzufügen Hackfleisch 800 g rind Knoblauch 4 Zehe zerdrückt Ingwer 50 g zerdrückt Chilischoten 2 Stk zerhackt Zitronengras 4 Stk zerhackt
3. braten schwache Hitze bis es braun wird bis flüssigkeit verdunstet
4. hinzufügen Fischsauce 4 EL Limettensaft 4 EL
5. vom herd nehmen
6. hinzufügen Frühlingszwiebeln 2 bund in scheiben geschnitten Minze 0.5 bund zerhackt Koriander 0.5 bund zerhackt Limettenschale 3 EL gerieben
7. stellen Römersalat 2 kopf in stücke geschnitten auf großem tablett gleichmäßig
8. drauflegen Gurke 1 Stk geschält in scheiben geschnitten gleichmäßig
9. drauflegen Fleisch gleichmäßig
10. streuen mit Röstzwiebeln 8 EL gleichmäßig
11. streuen mit Erdnuss 6 EL gesalzen gleichmäßig
12. drauflegen Minze 0.5 bund Koriander 0.5 bund Limette 2 Stk in stücke geschnitten gleichmäßig beim servieren