Bauerntopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Schritte

1. erhitzen Öl 1 EL im mittelgroßen topf
2. hinzufügen Hackfleisch 500 g rind
3. braten mittlere hitze bis es braun wird
4. hinzufügen Zwiebel 1 Stk zerhackt Knoblauch 2 Zehe zerdrückt Paprika 3 Stk in stücke geschnitten
5. braten 3 min
6. hinzufügen Tomatenmark 2 EL
7. braten 1 min
8. hinzufügen Rotweinessig 2 EL
9. kochen 2 min
10. hinzufügen Kartoffel 800 g in würfel geschnitten Tomate 400 g in stücke geschnitten Rinderbrühe 400 ml Petersilienblatt 3 EL zerhackt Paprikapulver 2 EL
11. hinzufügen Salz 0.5 TL Pfeffer 0.25 TL mehr bei bedarf
12. kochen mittlere hitze 30 min bis es weich wird ab/zugedeckt