Chili con Carne

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Eine einfache und schnelle Version, serviert mit einem Kräuter-Joghurt-Dip


mealscodevor 1 Jahr

Schwierigkeit

40 Min

Zeitaufwand

Bewertungen: 0
Tags:

abendessen schnell mittagessen mexikanisch


Portion

4

Zutaten

  • Öl 1 EL
  • Zwiebel 1 Stk groß zerhackt
  • Chilischoten 2 Stk zerhackt
  • Hackfleisch 500 g rind
  • Tomate 750 g passiert
  • Kidneybohne 255 g aus der dose abgeseiht
  • Mais 285 g aus der dose abgeseiht
  • Salz 1.5 TL
  • Pfeffer 1.0 TL
  • Cayennepfeffer 0.5 TL
  • Kreuzkümmel 1 TL
  • Joghurt 200 g
  • Schnittlauch 1 bund zerhackt

Schritte

  1. erhitzen Öl 1 EL in große Pfanne
  2. hinzufügen Zwiebel 1 Stk groß zerhackt Chilischoten 2 Stk zerhackt
  3. braten bis es glasig wird
  4. hinzufügen Hackfleisch 500 g rind
  5. braten bis es braun wird
  6. hinzufügen Tomate 750 g passiert
  7. kochen 3 min
  8. hinzufügen Kidneybohne 255 g aus der dose abgeseiht Mais 285 g aus der dose abgeseiht
  9. hinzufügen Salz 1 TL Pfeffer 0.5 TL Cayennepfeffer 0.5 TL Kreuzkümmel 1 TL mehr bei bedarf
  10. kochen mittlere hitze 20 min

    Dip

  1. mischen Joghurt 200 g Schnittlauch 1 bund zerhackt Salz 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL

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